Chi siamo

Il Bramble Bar & Kitchen è un ristorante e un punto d’incontro internazionale dove si possono gustare prodotti tipici della cucina italiana, abbinati ad alcuni piatti della tradizione anglo-americana. Questa combinazione di sapori e tradizioni non è presente solo nella scelta del menù, ma anche negli ambienti che ricreano una tradizione anglo-americana portando all’idea di un progetto in grado di ricreare l’atmosfera degli spazi americani nella cornice romana.

La posizione del ristorante è strategica, a due passi da Termini, ben collegata con il centro di uffici e ambasciate; questo denota anche il duplice aspetto: un punto di riferimento per i turisti a Roma con suggerimenti della cucina tipica italiana (dalla pasta alla carbonara, all’amatriciana ecc.) e un punto importante per i romani amanti della buona cucina che cercano  una pausa pranzo veloce e salutare e amante della buona cucina, con una tradizione inglese e americana. Nel menù serale, oltre a piatti classici, pizza e hamburger, ci sono specialità di pesce.

Una parte preponderante è nella scelta dell’arredamento, con un grande bancone, riservato alle bevande che vanno da una selezione di vini rossi e bianchi, per arrivare ai preziosi distillati, attraverso fantasiosi cocktail per un aperitivo o un check-out posticipato .
L’ambiente multiculturale, i paesaggi interni ed esterni, il salone climatizzato, la brigata di cucina, guidati da due chef Bruno e Pars, l’ospitalità della famiglia e del suo staff, sono gli elementi del Bramble Bar and Kitchen un luogo da scoprire, vivere e attendi più volte.